素材と旬にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手間暇かけたケーキ作りに努めています。 Chantilly(シャンティイ)

広古新開にあるケーキとラスクのお店シャンティイです。 呉らしい素材として、蒲刈産の無農薬レモンやいちご、海人の藻塩、千福の酒粕なども使用しています。 オープンから人気の、カスタードクリームに白ごまを混ぜ、サクサクの生地の上に黒ゴマがのったゴマ風味たっぷりの「ごまシュー」や、子どもも喜ぶかわいいくまさんの形でメープル味の焼き菓子「Mikke」。 これまでにない新食感と味わいが楽しめる「くれくるラスク」もございます。オンラインショップでも購入可能です。